为什么野生动物不吃盐,但人类必须吃盐?为什么人类如此特殊?

  盐除了能够提供咸味之外,还在人类的生命过程中发挥着重要的作用,例如调节机体内水分的均衡、参与营养的吸收与运输、维持细胞内外的离子浓度差以及机体内的酸碱度平衡等等功能。

  由此可见,盐是一种人类不可或缺的重要物质,事实上,如果没有摄入足够的盐,人类的身体就会出现各种不良的反应,比如四肢无力、肌肉痉挛以及眩晕等等。幸好我们人类聪明,早就掌握了在自然界中大量提取盐的方法,平常的时候,我们只需要在食物中加入一些食盐,就可以轻松满足身体对盐的需求。文章源自略懂百科-

  然而据我们所知,大自然中的那些野生动物并没有放盐这种习惯,但它们同样过得好好的。那么问题就来了,为什么野生动物不用吃盐,人类却必须要吃盐?人类为何如此特殊呢?文章源自略懂百科-

  其实其它的动物同样也需要吃盐,实际上,人类在蓄养家畜的时候也是会给它们提供盐的,甚至有些人还会直接放置一大块盐供牛羊舔舐。文章源自略懂百科-

  野生动物没有人类的眷顾,它们只能凭自己的本领来吃到盐,好在盐在自然界中是广泛存在的,在经过漫长的进化之后,地球上现存的野生动物都有办法在大自然中找到盐,而最简单直接的方式就是吃土。文章源自略懂百科-

  其实地壳本身就是天然的矿物源,很多土壤和石头中都含有一定的盐分,仔细观察过牛羊的人都应该知道,牛羊在吃草之余,还会经常吃土或者舔舐石头,它们这样做的目的,其实就是获取其中的盐分,而这种方式也是野生动物(特别是草食动物)获取盐的普遍方式。文章源自略懂百科-

  对于肉食动物而言,盐的获取就相对要简单一点,因为它们的食物(动物肉)中就存在着盐,并且其含盐量已经可以达到肉食动物自身的需求,因此肉食动物通常是不需要通过额外的途径来摄入盐分的。文章源自略懂百科-

  顺便讲一下,很多动物的汗腺都不发达,它们体内的盐分大多数都是通过肾脏从尿液中排出,因此这类动物不能摄入太多的盐,否则将造成它们的肾脏受损(养宠物的人需要注意一下这个问题)。文章源自略懂百科-

  总而言之,野生动物并不是不用吃盐,只不过它们不够聪明,没办法像人类一样直接在食物中加盐,而只能偷偷地吃盐,这就让我们产生了它们不用吃盐这样一种错觉。需要注意的是,在吃盐这方面,人类确实比较特殊,相对而言,人类比其它的动物更需要盐。文章源自略懂百科-

  造成这种现象的主要原因就是人类拥有发达的汗腺,非常容易出汗,通常情况下,人类在经过一定程度的运动之后就会大量地分泌汗液。文章源自略懂百科-

  想当年,人类的祖先由于环境的剧变被迫进入了陌生的草原,这时的他们一无尖牙利爪,二无强悍的力量,为了捕捉到草原上的猎物,他们采用了一种特殊的方法,那就是用长跑的方式一直追踪猎物,直到猎物跑得精疲力尽为止。文章源自略懂百科-

  人类发达的汗腺就是因此而来,这可以有效地帮助人类在长跑时降低自己的体温,从而大幅度地提高人类的耐力,让人类跑得更久,也更远。虽然强大的长跑能力帮助人类在草原中生存下来,但这也让人类需要更多的盐,毕竟分泌的汗水中含有不少的盐。文章源自略懂百科-

  在由游牧采集生活过渡为定居农耕生活之后,人类的食物结构就发生了很大的改变,肉食的所占的比例大幅度地降低,而当食物中所含的盐分不能满足人类对盐的需要时,人类就必须要以吃盐的方式来补充身体所需的盐分。文章源自略懂百科-

  久而久之,人类就习惯了盐的咸味,并认为咸味足够的食物更加美味可口,所以盐也就发展成了人类必备的一种调味品,通常情况下,人类都喜欢食物中加入一些盐,直到现在也仍然如此。文章源自略懂百科-

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