栀子的功效与作用(中药栀子主要功效解析)

  《芳草百味》栏目由广东省中医院携手广州新闻资讯广播联合推出,在广东省中医院微信公众号、广州新闻电台FM962(逢周六日下午16:30分)《周末健康课堂》节目推送。

  大家小时候夏天上火,心烦失眠的时候,家中长辈都会给我喝一种橙黄色的水,是用一种红黄色的果实煮出来的,说喝了可以清热泻火。有时在街上也见有人煮来卖过,大家有没有好奇过,那是什么果实?今天的《芳草百味》我们就来请教广东省中医院药学部的龚又明中药师。文章源自略懂百科-

  刚才主持人说的那种果实,可能有些朋友没有见过,但是这种植物的花,我敢说大家都见过。白色的花朵,特别的清香,它就是栀子花。那个果实,就是我们中药里面的栀子。有人也许会立刻回应:我家就种有栀子花,但是我只见它开花,没见它结果呀?那是因为栀子原植物的花,是单瓣的,虽然清香,但是形态并不好看。从古代起,花农们便开始对其进行定向培育,产生了很多重瓣变种,不但气味好闻,形态也非常漂亮。经过长年的定向培育,栀子已经分成药用栀子和观赏栀子了,即原来单瓣的野生栀子作为药用栀子,通常以其果实入药;而人工培育出来的重瓣栀子则作为观赏栀子,这种栀子一般不结果,少数有结果的其果实也不做药用。文章源自略懂百科-

  那么中药栀子有什么作用呢?《中国药典》记载栀子苦,寒。归心、肺、三焦经。有泻火除烦,清热利湿,凉血解毒的功效。用于热病心烦,湿热黄疸,淋证涩痛,血热吐衄,目赤肿痛,火毒疮疡等症。外用能消肿止痛,常用来治疗扭挫伤痛。所以主持人小时候喝的栀子水,确实能够清热泻火,清心除烦。文章源自略懂百科-

  另外大家可能不知道的,栀子在古代,还是纯天然的染色剂,健康无毒。很多卤菜,就是用了栀子染色,看上去鲜亮诱人,并且可以中和其它佐料的热性。文章源自略懂百科-

  需要提醒大家的是,栀子是苦寒之品,身体虚寒的人不要使用,天热时喝栀子水,也要适可而止。文章源自略懂百科-

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