我的生活随想现代年轻人，很多人都喜欢吃火锅，其实这个里面含有“高嘌呤”中老年人要少吃，建议常吃这4种“低嘌呤”食材，都是家常食材，取材方便，有益健康。
3、 小葱清洗干净切成碎末，把切好的葱末放进土豆丝、胡萝卜丝中，接着再打入一个鸡蛋，搅拌均匀;
5、 锅中加入一些油，油热将调好的土豆糊糊倒入锅中，摊成饼状，四周可以淋入一些油，煎至定型为止;
2、 锅中加入适量水烧沸，水开将菠菜焯一下水，焯好水后放进料理机中，稍微加点水给它打成菠菜汁;
4、 准备三个碗，里面分别打入相等分的鸡蛋，搅散，分别将打成的蔬菜汁，倒入两个鸡蛋液里面，用筷子搅拌均匀;
5、 准备一个方形的碗，里面先垫上一层油纸，倒入没有蔬菜汁的鸡蛋液，盖上保险膜上锅蒸至定型;
4、 锅中先加入清水，大火烧开，里面放一点盐和醋，将切好的猪血放入进去焯一下水，这样可以去除猪血的腥气味，也可以增加猪血的韧性炒的时候不会坏;
4、 锅中倒入一些油，油热将生姜放入进去炒香，将泡软的肉渣放入进去，翻炒几下，倒入一些生抽和蚝油调味;
5、 接着将白菜小块倒入锅中，和肉渣一起翻炒，白菜变软之后倒入切好的蒜苗段，继续翻炒;就可以出锅了。
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